لیموترش خشک 45 گرمی

توضیحات

خرید لیمو ترش خشک

لیمو ترش خشک

لیمو ترش خشک یکی از انواع میوه‌های خشک است که از لیمو ترش تهیه می‌شود. این محصول دارای خواص غذایی و دارویی متعددی است.

ویژگی‌های لیمو ترش خشک

• لیمو ترش خشک معمولاً از لیموهای شیرازی تهیه می‌شود.
• لیمو ترش خشک به صورت ورقه‌های نازک یا قطعات کوچک آماده می‌شود.
• طعم اصلی لیمو ترش خشک، ترش است، اما بدون تلخی و سیاه شدن لیمو.
• لیمو ترش خشک دارای طبع سرد و خشک است.

کاربردهای لیمو ترش خشک

لیمو ترش خشک به واسطه طعم ترشی که دارد، در آشپزی مورد استفاده زیادی دارد:

• لیمو ترش خشک به عنوان طعم‌دهنده غذا و دسرها مورد استفاده قرار می گیرد.
• لیمو ترش خشک برای افزودن مزه به سس‌ها و نوشیدنی‌ها بکار میرود.
• لیمو ترش خشک در غذاهای خاورمیانه، نواحی مدیترانه‌ای و جنوب آسیا رایج است

ارزش غذایی

لیمو ترش خشک حاوی ویتامین C، فیبر و ترکیبات گیاهی مختلف است. در هر 100 گرم این محصول:

• انرژی: 314 کالری
• کربوهیدرات: 83 گرم
• چربی کل: 0.9 گرم
• پروتئین: 1.5 گرم
• فیبر: 19 گرم
• قند: 46 گرم
• ویتامین C: شامل 50 میلی‌گرم که بعنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند.

فواید سلامتی لیمو ترش خشک

• لیمو ترش خشک حاوی ویتامین C است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند.
• به ساخت کلاژن پوست کمک می‌کند.
• لیمو ترش خشک آهن را جذب بدن می‌کند.
• در کاهش وزن و مدیریت وزن مفید است.
• به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
• موجب بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی می‌گردد.
• لیمو ترش خشک به هضم غذا کمک می‌کند.
• موجب از بین رفتن علائم سوء هاضمه می‌گردد.
• استفاده از لیمو ترش خشک به دفع سموم بدن کمک می‌کند.

فرآیند تولید لیمو ترش خشک

لیمو ترش خشک معمولاً از لیموهای تازه و ترش تهیه می‌شود. فرآیند تولید آن به شرح زیر است:

1. انتخاب لیمو: لیموهای خوش فرم، بدون نشانه‌های آسیب و دارای رنگی روشن انتخاب می‌شوند.
2. شستشو: لیموها را با آب ولرم شسته و تمیز می‌کنند.
3. بخش‌های مناسب: فقط بخش‌های سفید و پینه‌دار، جدا می‌شوند.
4. خشک کردن: این بخش‌ها را به صورت ورقه‌های نازک یا قطعات کوچک می‌کنند و با استفاده از روش‌های مختلفی مانند استفاده از هوای گرم، بخار یا روش‌های مکانیکی خشک می‌کنند.
5. بسته‌بندی: پس از خشک شدن، لیمو ترش را در پاکت زیپ دار، قوطی مقوایی یا قوطی فلزی بسته‌بندی می‌کنند.

نکات مهم در مورد نگهداری لیمو ترش خشک

برای نگهداری لیمو ترش خشک:

• باید داخل ظرف در بسته نگه داشته شود
• در محیطی خنک نگهداری شود
• بهترین زمان مصرف آن 30 روز پس از دریافت محصول است

مقایسه لیمو ترش خشک با لیمو ترش تازه

لیمو ترش خشک نسبت به لیمو ترش تازه دارای مزایا زیر است:

• ماندگاری طولانی‌تر دارد.
• وزن کمتری دارد و بنابراین حمل و نقل آسان‌تر است.
• در سفرهای طولانی یا برای استفاده در شرایطی که امکان نگهداری لیمو ترش تازه وجود ندارد، مفید است.

در مجموع، لیمو ترش خشک یک محصول سالم و با ارزش غذایی بالا است که می‌تواند به عنوان یک افزودنی طعم‌دهنده و منبع ویتامین C در رژیم غذایی استفاده شود. با توجه به مزایای آن، می‌توان گفت که یکی از بهترین روش‌های استفاده از لیمو در زندگی روزمره است.

جهت مشاهده ی سایر میوه خشک ها از دسته ی میوه خشک دیدن فرمایید.